نصائح فائقة الفعالية لتخزين الموز والحفاظ عليه طازجا تصل إلى 15 يومًا

يعتبر الموز من أكثر الفواكه استهلاكا في العالم. ومع ذلك ، لديه عيب صغير. في الواقع ، يتحول إلى اللون البني بسرعة مع مرور الوقت. اعلم أن هناك بعض النصائح للحفاظ على الموز طازجًا ومنعه من التحول إلى اللون البني.

لا يعرف معظمنا كيفية منع تحول الموز إلى اللون البني. لا داعي للقلق ، فنحن نكشف عن نصائح فعالة لمساعدتك في الحفاظ على هذه الفاكهة طازجة.

كيف تحافظ على الموز من التحول إلى اللون البني؟

لمنع تحول الموز إلى اللون البني ، من الضروري اتباع بعض النصائح.  

بعد شرائها مباشرة ، يجب إزالة العبوات البلاستيكية أو الورقية من الموز.

 من المفترض أن هذه الأخيرة ليست مراوح إما من البرودة أو الحرارة الزائدة. لذلك ، يجب أن نحافظ على الفاكهة في درجة حرارة بين 12 و 22 درجة مئوية 

ومع ذلك ، إذا كان الموز صغيرًا جدًا ، فمن الممكن تضخيم نضجه. للقيام بذلك ، يجب أن تكون ملفوفة في صحيفة. ومع ذلك ، إذا كان الموز ناضجًا جدًا ، فمن الضروري وضعه في الثلاجة لإبطاء نضجه. 

على ما يبدو ، إذا كنت ترغب في صنع آيس كريم كومبوت أو شربات أو موز ، فعليك تقطيع هذه الفاكهة إلى شرائح. ثم ضعها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا.

كيف تتأكد من أن قشر الموز الخاص بك لا يتحول إلى اللون الأسود؟

نصيحة 1  : لا تترك الموز بالقرب من الفواكه الناضجة الأخرى مثل التفاح أو الكمثرى. في الواقع ، عندما تنضج هذه الثمار فإنها تطلق الإيثيلين. إنه غاز يدفع بالنضوج.

نصيحة 2  : في هذه المرة ، عليك أن تضع الموز على خطاف على الحائط. بهذه الطريقة ، يكونون على اتصال بالهواء فقط. بالإضافة إلى ذلك ، لن يخضع للتحمير.

 يمكنك أيضًا وضع الموز في كيس من القماش أو البلاستيك. يمكنك بعد ذلك وضعها في منطقة ليست شديدة البرودة من الثلاجة.

نصيحة 3 : لمنع تحول الموز إلى اللون البني ، يجب وضع ذيله أو ساقه إما في غلاف بلاستيكي أو بورق الألمنيوم . 

من خلال هذه النصائح ، سوف تمنع دخول الأكسجين القادر على تسريع تحول الثمار إلى اللون البني. لاحظ مع ذلك أنه لا يزال من الممكن أكل الموز الناضج. يمكن سكبها في حلويات الذواقة وعصائر السموذي وسلطات الفواكه الخاصة بك.

اقرائي ايضا:

كيفية صبغ الحواجب