أنواع الطعام

أنواع الطعام 

يحب الناس أكل أنواع الطعام ذو الرائحة الزكية والطعم اللذيذ.ولكن ما يجب معرفته قبل فعل ذلك هو معرفة القيمة الغذائية للطعام الذي تشتهيه وفائدته وأضراره ،حتى تتمتع بالصحة والعافية الى جانب تناول طعام متنوع .

أنواع الطعام الصحي 

 هي الغنية بالعناصر الضرورية للجسم حتى يقوم بأنشطته ووظائفه الحيوية، وكلّما كان الحفاظ على تناوله أطول وأفضل كلما تمتع الإنسان بصحة أفضل وكان جسمه أقلّ عرضة للمشاكل والأمراض المختلفة، ومن أهمّ القواعد التي يجب الالتزام بها لاتّباع نظام غذائيّ صحيّ وسليم، تضمّ ما يلي:

مساواة الطاقة التي يكتسبها الجسم مع الطاقة التي يفقدها: ويمكن فعل هذا من خلال تناول كميات مناسبة من السعرات الحرارية. حتّى يحصل الجسم على ما يحتاج من طاقة، فالرجل البالغ على سبيل المثال يحتاج ما يعادل ٢٥٠٠مئة سعرة حرارية كل يوم ، أمّا المرأة فتحتاج ما يقارب ٢٠٠٠سعرة حرارية.

الحفاظ على النشاط البدني: 

من خلال الحركة اليومية ولكن هذا لا يعني إجهاد الجسم وإرهاقه. 

الإكثار من تناول السوائل:

 وبالأخص الماء والعصائر الطبيعية؛ لأنّها تحافظ على رطوبة الجسم وتمنعه من الإصابة بالجفاف.

 الابتعاد عن الملح: 

تناول الملح كثيرا يؤدي الى إحتباس السوائل في البدن والتقليل منه يقي من امراض القلب والضغط الدموي.

تناول انواع  الطعام الصحي والذي يمد الجسم بكل العناصر التي يحتاجها .

١.التركيز على وجبة الإفطار والتي تعد ضرورية لإمداد الجسم بما يحتاجه للعمل والنشاط قبل وجبة الغداء.

٢.الخضر والفواكه من أنواع الطعام التي يحتاجها الجسم .بشدة لإحتوائها على الألياف التي تساعد في عملية الهضم .

٣.النشويات مهمة جدا للجسم كالبطاطا ،الخبز والأرز والحبوب.

٤.تناول السمك لإحتوائه على الاوميغا ٣ والمعادن لذا ينصح بتناوله اسبوعيا .

أنواع الطعام الغير صحي :

هي كثيرة جدا نذكر منها :

١.المنبهات.مثل القهوة والشاي رغم فوائدهما إلا أن الافراط منهما يؤدي الى نقص إمتصاص الحديد وبالتالي فقر الدم.

٢.الطعام المقلي : الطعام المقلي سيء للغاية لأنه يسبب تكديس الدهون في الجسم ويسبب أمراض القلب والسكري ،كما يسبب السرطان .

٣.المشروبات الغازية:يؤدي الافراط في تناولها الى هشاشة العضام ويسبب أمراض الجهاز الهضمي والغازات في القولون .٤.الحلويات :تعتبر من اهم مسببات السمنة وداء السكري .